Все любят побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, однако студентам сделать это не всегда просто. Мы подобрали 4 рецепта, как за 150 рублей подсластить себе жизнь.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

 

Домашняя «Нутелла»

​

Приготовить шоколадную пасту можно и в домашних условиях. Она получится даже вкуснее, чем в магазине, да и денег на покупку ингредиентов потратите меньше чем при покупке банки с зарубежной сладостью.

Для начала, смешаем в кастрюле 250 мл молока, 3 ст.л. какао порошка, 3 ст. л. сахара и 3 ст. ложки муки. Затем разогреваем смесь на огне, постоянно помешивая, чтобы мука не прилипала ко дну. Варим до кипения. Остужаем 20 минут, добавляем 70-80 граммов сливочного масла (так масса приобретает блеск). Также можно добавить орехи и тертый шоколад.

Паста готова!

​

​

Быстрый «Наполеон»

​

Простой, быстрый в приготовлении и вкусный торт всего за 150 рублей – реально ли это? Вполне!

Нам понадобится слоеное тесто (средняя упаковка стоит 50-70 рублей). Размораживаем, выкладываем на промазанный маслом противень, ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем до готовности. Должны получится два воздушно-хрустящих коржа. Ждем пока полностью остынут и разрезаем вдоль на две части, чтобы получилось 4 коржа. Крошки, которые останутся на разделочной доске, можно использовать для украшения торта.

Теперь готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром и пропитываем каждый корж, сверху посыпаем крошками. Вот и все! Ставим в холодильник минимум на 8 часов. «Быстрый Наполеон» готов. Приятного чаепития.

​

​

​

Лаваш на сковороде с начинкой

​

 

Купить лаваш в магазине может каждый, а вот приготовить его в домашних условиях….

 

Начинаем с «активации» дрожжей: смешиваем 2 ч.л. сухих дрожжей с 1 ч.л. сахара и 200 мл теплой воды, накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут. Когда появляется пенистая «корочка» на поверхности, с ними можно работать. Добавляем 50 г размягченного сливочного масла и 0,5 ч.л. соли. Смешиваем и постепенно добавляем 500 г просеянной муки (возможно и меньше, по состоянию теста). Тесто вымешиваем на столе. Оно должно не липнуть к рукам. Затем накрываем крышкой и оставляем на 1-1,5 часа. Оно должно подняться в теплом месте и увеличиться в два раза. Затем разделяем тесто на части, каждую раскатываем на тонкие пласты, примерно в 1 мм толщиной. Выпекают лаваш на разогретой сковороде без масла, примерно 15-20 секунд с каждой стороны. Для приготовления десерта в готовый лаваш можно завернуть тертые яблочки с сахаром или тертый сыр, свернув их «круассаном» или «конвертиком». Обжариваем на сковороде с маслом с двух сторон до получения золотистой корочки. Украшаем сахарной пудрой,

джемом или шоколадом.

​

 

Творожное печенье

​

Наверняка многие помнят вкус творожного
печенья из детства. Так почему бы не испечь их самому?

Сделать заготовку печенья можно вечером, а испечь утром на завтрак.

Взбиваем или растираем 150 г сливочного масла и 100 г сахара. Добавляем 200 г творога и постепенно вводим муку (примерно 250 г). По желанию добавляем ванильную эссенцию. Заворачиваем тесто и убираем его в холодильник (не замораживаем) минимум на 2 часа. Утром достаем тесто и раскатываем его в пласт толщиной 3мм. Вырезаем фигурное печенье. Выкладываем на смазанный маслом противень, ставим его в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 10-15 минут, в зависимости от размера печенья.

 

Приятного аппетита!